Nếu là một tín đồ cuồng nhiệt của các món nướng. Có lẽ nhiều người không còn xa lạ gì với lá vừng Hàn Quốc. Một loại rau ăn kèm không thể thiếu bên cạnh kim chi đối với các món thịt nướng.
Nội Dung
Lá vừng Hàn Quốc – Đồ ăn kèm nhất định không thể thiếu khi làm tiệc nướng tại nhà
Có một điều thú vị rằng, khi du nhập văn hóa ẩm thực Việt Nam. Lá vừng Hàn Quốc lại mang thêm một số tên gọi khác là lá kê nhíp, lá mè, lá tía tô Hàn Quốc. Với kích thước to bằng nửa bàn tay. Lá có màu xanh đậm và rất giàu chất xơ, vitamin. Và các khoáng chất dinh dưỡng cần thiết như kali, sắt, vitamin A, C và riboflavin.
Với hương vị độc giáo giữa húng quế và bạc hà của. Lá vừng Hàn Quốc rất hợp vị với thịt nướng. Bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt nhẹ và hơi the, giúp tăng hương vị cho món nướng. Sử dụng lá rau sống to, để lên trên một lá nhíp, gắp thịt nướng, tương chấm và nhánh tỏi nhỏ rồi sẵn sàng thưởng thức, món ăn sẽ vô cùng hấp dẫn và ngon miệng. Ngoài việc dùng ăn kèm với thịt nướng. Lá vừng Hàn Quốc còn được dùng làm kim chi ăn kèm với cơm cũng rất ngon miệng.
Rau quốc dân ăn kèm thịt nướng Meat Plus
Để hiểu vì sao kê nhíp được xem như loại “rau quốc dân” của người Hàn thì bạn nhất định phải thử một lần khi ăn thịt nướng. Thịt nướng vốn có vị ngọt tự nhiên và mềm tan. Còn rau kê nhíp có mùi thơm, hơi cay và chút ngọt – “lớp nền” hoàn hảo để dậy vị món chính. Vừa riêng biệt mà vừa hòa quyện. Mỗi miếng cắn thịt nướng cuốn trong lá kê nhíp có sự tươi mới, dễ chịu và ăn hoài không ngấy.
Nhà hàng Meat Plus Hồ Tây thể hiện gần như trọn vẹn ẩm thực xứ sở kim chi với những món ăn nổi tiếng như: canh sườn Bò Hoàng đế, cơm trộn Hàn Quốc, mì tương đen, canh rong biển,… Bạn sẽ đã mắt với những miếng thịt nướng xém cạnh óng ánh. Đã tai với tiếng xèo xèo của mỡ chảy và thơm nức mũi với hương thơm của canh kim chi cay nồng, thịt nướng đậm đà. Một số món thịt nướng nổi tiếng của quán phải kể đến như: dẻ sườn Hoàng Đế, dẻ sườn bò Mỹ LA, thịt diềm thăn ướp,… với 14 set thịt cho bạn thoải mái chọn phần thịt mình yêu thích để tự nướng ở nhà.
Xem thêm: Review Giá tiền, Menu thịt nướng, Không gian Meat Plus Hồ Tây
Ăn thịt nướng đừng quên ăn cùng panchan
Khi ăn thịt nướng, để kích thích vị giác, đi cùng công dụng chống ngấy tuyệt hảo thì người Hàn vẫn thường thưởng thức thịt ăn kèm lá kê nhíp, kimchi chua cay để đem đến một hương vị lôi cuốn mãnh liệt. Một món ăn kèm không thể không kể đến đó là Salad hoa quả Hàn Quốc, hương vị mát lạnh giòn ngọt của các loại hoa quả tươi: lê, táo, dưa chuột, cà rốt…cùng vị ngầy ngậy thơm thơm của nước sốt sẽ giải nhiệt, giải ngấy cấp tốc cho team mê thịt.
Để ăn thịt nướng Hàn Quốc đúng cách, bạn sẽ phải dùng gói thật vào với rau, kim chi. Và cách tốt nhất để cuốn cuốn, gói gói là dùng tay. Đừng e ngại việc dùng tay nhé. Bởi đó mới là cách ăn đúng điệu và nó còn làm cho cuốn thịt của bạn chặt hơn nữa. Để thưởng thức món thịt bò nướng cùng lá vừng Hàn Quốc. Bạn đừng quên gọi ship tại nhà theo hotline 0988.45.7373
Đừng bỏ lỡ: Review Giá tiền, Menu thịt nướng, Không gian Meat Plus Hồ Tây
