Yixin là tên nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn mang phong cách ấm thực Hồng Kông. Trong đó nổi bật nhất là món lẩu. Nhà hàng này phù hợp cho các buổi tiệc, gặp mặt gia đình, liên hoan, họp nhóm, sinh nhật…cỡ vừa và nhỏ gọn, ấm cúng.
Nội Dung
Thế giới những món ăn đặc sắc xứ Cảng Thơm
Đến Nhà hàng Yixin, thực khách có cơ hội thưởng thức thỏa thuê hàng loạt món ăn hấp dẫn, rất gần với khẩu vị người Việt. Các món chính tại đây rất phong phú như Mực trứng, Bạch tuộc, Tôm sú; Dimsum: há cảo tôm tươi, há cảo tứ xuyên, bánh bao kim sa; 03 loại nước Lẩu: Nước lẩu Goji thanh ngọt, Nước lẩu Satay, Nước lẩu Sichuan cay thơm; Khoai lang kén, Nộm tai giòn Hồng Kông, Há cảo chiên, Sủi cảo chiên, Gà đảo phô mai…
Là địa chỉ chuyên phục vụ món lẩu nổi tiếng ở Hà Nội, Yixin xây dựng một thực đơn rất phong phú từ những món khai vị tới món chính. Các món ăn đều được chế biến theo nhiều phong cách đa dạng. Có thể kể thêm nhiều món hấp dẫn khác tại đây: Nộm chân gà rút xương chua cay, giòn giòn, sụn gà rang muối đậm đà, cánh gà chiên mắm óng ả màu nước sốt sánh sệt,… Hay rất nhiều những món ăn kèm khác như: Rau muống chiên giòn Hồng Kông, Ngô chiên, Đồ viên chiên, Chân gà rang muối/chiên mắm, Cánh gà sốt mật ong,… Mỗi món đều có những hương vị riêng cho thực khách thỏa sức trải nghiệm.
Trong đó, món chính và cũng là nét nổi bật nhất của nhà hàng này chính là món lẩu Hồng Kông. Đây là một trong những món ăn đặc trưng nhất của ẩm thực xứ Cảng Thơm. Bởi chỉ cần thưởng thức món lẩu hấp dẫn này thôi thực khách cũng sẽ cảm nhận được vị ngon cũng như sự tinh tế của phong cách ẩm thực tại miền đất này. Nhà hàng Yixin chính là một nơi dành cho những ai muốn trải nghiệm những hương vị lẩu ấn tượng ấy.
Vì vậy, đến Yixin là đến với ẩm thực đường phố Hồng Kông ngay giữa lòng Hà Nội.
Hương vị đặc sắc từ 3 loại nước lẩu
Thực khách đến nhà hàng Yixin – Lẩu Hồng Kông được thưởng thức buffet lẩu với 3 loại nước lẩu đáp ứng được nhiều sở thích khác nhau của khách. Hương vị nước lẩu Hồng Kông đậm đà tỏa hương thảo quả, ớt khô, quế, hồi,… Mỗi nồi lẩu được phục vụ tại Yixin luôn có 2 ngăn để thực khách có thể tùy ý chọn vị cay và không cay. Ngoài ra thực khách có thể dùng kết hợp 2 vị nước dùng trong một nồi lẩu.
Trước hết phải nói tới loại nước lẩu Goji với vị thanh ngọt được chế biến từ nước xương ninh cùng những loại gia vị đặc biệt như táo tàu, kì tử. Sau đó là nước lẩu Satay với ấn tượng từ vị chua cay của các gia vị Tứ Xuyên không trộn lẫn. Cuối cùng là nước lẩu dành cho những ai thích ăn cay, đó chính là lẩu Sichuan có vị tiêu Hồng Kông và được chế biến theo phong cách Quảng Đông.
Cùng với đó là rất nhiều các loại đồ nhúng lâu như: bò Mỹ, gà, hải sản, rau củ và đặc biệt là các loại viên thả lẩu tươi,… tất cả khiến cho món lẩu ở đây trở nên thu hút và hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Không gian đậm chất Hồng Kông hiện đại
Không gian nhà hàng Yixin được thiết kế mang đậm phong cách Hồng Kông thời hiện đại. Với diện tích khá rộng so với vị trí trên một con phố sầm uất như phố Láng Hạ, nhà hàng có 2 tầng với sức chứa 120 khách. Có nơi để ô tô cho thực khách miễn phí.
Nét riêng trong không gian và trang trí tại đây là không quá cầu kì tiểu tiết mà hướng tới một không gian ẩm thực cá tính. Tuy diện tích không được rộng lắm song được tận dụng hiệu quả khi sắp đặt nội thất khéo léo vừa làm nổi bật nét đặc trưng vừa giúp không gian thoáng đãng hơn. Tường tại nhà hàng được phủ hai màu đỏ – trắng làm nổi bật thương hiệu, kết hợp với những bộ bàn ghế đồng màu với vách tường ốp gỗ. Cùng với ánh đèn vàng mơ màng khiến không gian nhà hàng huyền ảo rất thú vị.
Đừng bỏ lỡ:
