Vào những ngày trời chuyển mùa, mang theo những cơn gió lạnh lẽo là thời điểm báo hiệu một mùa Đông đang về trên khắp các nẻo đường của thủ đô Hà Nội. Chỉ ngồi nghĩ thôi các tín đồ ăn uống cũng có hàng tá món ngon được chỉ mặt gọi tên. Trong số đó, những món nướng nóng hổi lại luôn xuất hiện đầu tiên trong list ăn uống của nhiều bạn trẻ. Hãy cùng Vivu Hồ Tây điểm qua những quán nướng ven Hồ Tây nổi tiếng nhất nào.
Nội Dung
Meat Plus Hồ Tây – Số 73 Trích Sài, Quận Tây Hồ
Để truyền tải được trọn vẹn hương vị thịt nướng chuẩn vị Hàn đến với thực khách Thủ đô. Nguyên liệu chế biến được nhà hàng sử dụng phải được lựa chọn kỹ càng, cẩn thận, không tẩm ướp, đảm bảo nguyên vẹn vị ngọt vốn có của loại thịt bò hảo hạng và mang đến món thịt nướng “tan chảy ngay trong miệng” mà người ta vẫn đồn đoán.
Thịt nướng tại Meat Plus Hồ Tây nguyên tảng trên than hồng tỏa hương thơm nức. Cùng tiếng mỡ xèo xèo kích thích vị giác thực khách. Gắp một miếng thịt, thêm chút kim chi cuộn trong xà lách. Vị mềm ngọt tự nhiên của thịt xen lẫn vị béo ngậy của mỡ như tan trong miệng thực khách vậy.
Nếu ai có cơ hội được thưởng thích thì có lòng nào mà quên được. Còn nếu đã nghe qua thì chắc hẳn sẽ tò mò mà đến để thử bằng được. Sở dĩ lại có điều như vậy là vì các thịt bò hảo hạng của Meat Plus Hồ Tây mang hương vị rất riêng. Phải kể đến như sườn LA Galbi, diềm thăn Be Kop Sal, sườn bò Hoàng Đế,…. Thịt được tẩm ướp đậm đà, miếng nào miếng nấy dày thịt và thơm mềm.
Chi tiết: Menu, giá và không gian nhà hàng Meat Plus Hồ Tây xem TẠI ĐÂY!
GoGi House – 395 Lạc Long Quân, Quận Tây Hồ
GoGi House chính là quán nướng sẽ đưa bạn đến Seoul, nơi những con phố bình dị, những quán ăn đã trở nên quen thuộc và gắn bó với người dân xứ Hàn. Là chuỗi nướng lẩu lớn nhất Việt Nam thuộc Golden Gate, Gogi House mang tới cho tín đồ thịt một phong cách ẩm thực đậm chất Hàn Quốc. Thịt nướng tươi ngon, đẫm sốt ăn kèm rau tươi sẽ khiến bạn khó có thể nào quên được hương vị của những món sườn non bò Mỹ, nạc vai bò Mỹ, dẻ sườn tươi…. khi hòa quyện vào với các loại gia vị đặc trưng của xứ sở Kim Chi.
Các món nướng ở Gogi đa phần là theo kiểu ăn buffet BBQ – được tẩm ướp gia vị chuẩn chỉnh, mang đến hương thơm đậm đà hợp khẩu vị. Cộng với nước sốt đặc trưng cho từng món giúp thực khách luôn có bữa ăn hài hoà, trọn vị.
Nướng Ngói Số 1 – Số 36 Quảng Bá, Quận Tây Hồ
Hình thức nướng này phổ biến trong Sài Gòn nhiều hơn nên không phải ai cũng từng được thử qua. Người ta sẽ đặt những viên ngói xuôi chiều trên bếp than hồng, quết dầu ăn lên mặt ngói và rải thịt lên nướng trực tiếp. Trong khi nướng, dầu ăn từ ngói sẽ chảy xuống một cái bát nhỏ đặt cạnh và tiếp tục được phết lên những miếng thịt để giữ độ tươi ngon, không bị khô.
Điểm đặc biệt là khi miếng ngói được nung nóng, nhiệt sẽ lan tỏa đều ra các mặt giúp cho thịt, rau củ đặt bên trên chín rất nhanh. Nhờ đó, thịt sẽ được nướng chín vừa tới chứ không bị nửa sống nửa chín như những kiểu nướng khác.
King BBQ – TTTM Sun Plaza, Số 69B Thụy Khuê, Quận Tây Hồ
Là chuỗi nhà hàng nổi tiếng có mặt khắp các quận huyện trên cả nước từ Bắc tới Nam, King BBQ cái tên quen thuộc mỗi khi nhắc đến những món nướng và lẩu theo phong cách Hàn Quốc. Đến đây, thực khách sẽ bắt gặp những cái tên đã và đang gây “sốt” tại đây như: Gân bò sốt King, ba chỉ bò Mỹ sốt King, cá tầm, mực lá nướng; lẩu Shabu hải sản, lẩu Bulgogi; cơm trộn Hàn Quốc, canh rong biển… Nhưng được nhiều người ưa chuộng nhất thì vẫn là các món thịt nướng chuẩn Hàn.
Lý do nhiều khách hàng tìm đến đây là bởi nguyên liệu tươi ngon, nhập khẩu từ Mỹ, Úc, Nhật,… được tẩm ướp cùng các gia vị đặc trưng nhập khẩu từ Hàn Quốc và những loại sốt độc đáo theo công thức độc quyền của bếp trưởng người Hàn, tất cả tạo cho món nướng hương vị thơm ngon rất riêng biệt.
Toji BBQ House – Số 348 Thụy Khuê, Quận Tây Hồ
Toji BBQ House – Lẩu & Nướng Hàn Quốc là nhà hàng Nướng & Lẩu theo phong cách chuẩn Hàn Quốc. Đến với nhà hàng, thực khách sẽ lạc vào thế giới của những món nướng và lẩu đặc sắc đậm chất Hàn Quốc và được tự tay chọn lựa các món ăn mình yêu thích. Tự trải nghiệm công đoạn nướng lẩu và thưởng thức theo cách của mình.
Tuyệt vời hơn nữa khi thịt nướng được ăn cùng với các loại sốt chấm đặc biệt. Thực đơn các món nướng hấp dẫn đậm chất Hàn Quốc, rất đa dạng từ thịt bò, heo, gà cho đến hải sản, trong đó nổi bật là những món như: Thịt ba chỉ lợn, Năm chỉ lợn, dẻ sườn bò, gầu bò, thịt vai, ba chỉ bò mỹ, cánh gà, xúc xích… Và không thể thiếu những loại salad, rau củ cùng các loại panchan ăn kèm để làm tăng thêm hương vị và cân bằng vị giác. Chính vì vậy, Toji BBQ House luôn chuẩn bị sẵn cho bạn rất nhiều salad tươi xanh đa dạng để bạn tha hồ cuốn cùng với thịt nướng khi thưởng thức.
Trên đây là 6 quán nướng ven Hồ Tây mà Vivu giới thiệu cho bạn. Đừng quên lên lịch đi hò hẹn với người thân hay bạn bè để thưởng thức ngay những món thịt nướng nóng nổi trong mùa lạnh này nào!
