Trong các món ăn như luộc, chiên, kho, nướng,… Thì món nướng luôn chiếm vị thế quan trọng trong lòng những người đam mê ẩm thực. Bạn có thể bắt gặp món nướng ở hầu hết mọi nơi như quán ăn, nhà hàng, buổi tiệc. Nếu bạn đang dự định cho một bữa thịt nướng. Để Vivu gợi ý cho bạn thực đơn món ăn nướng BBQ tại nhà ngon cuốn vị.
Nội Dung
Ăn nướng bbq tại nhà – Thịt bò nướng tảng
Món ăn hấp dẫn này không chỉ làm đơn giản mà hương vị cũng rất ngon. Thịt bò nướng tảng sẽ giữ được độ tươi ẩm bên trong, vị ngọt thanh thịt. Bên cạnh đó thịt nướng tảng còn phù hợp với nhiều độ tuổi khác nhau.
Nguyên liệu : Thịt bò: 500g (tùy số lượng người ăn mà tăng hay giảm). Nước dùng bò 200ml, rượu vang đỏ 2 muỗng cà phê. Khoai tây: 200g, bông cải xanh: 100g, bông cải trắng: 100g. Cà rốt: 1 củ, hành tím: 2 củ, một ít hạt tiêu đen, một ít rau thơm. Các loại gia vị cần thiết: hạt nêm, đường, muối, dầu ăn, bột năng, dầu hào.
Khoai tây bạn đem rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành sợi dài. Sau đó đem chiên giòn, rồi để ráo dầu. Bông cải xanh, bông cải trắng bạn ngâm trong nước muối pha loãng. rồi vớt ra, đem rửa sạch cùng với nước, sau đó để ráo. Cà rốt bạn đem gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch sau đó cắt thành sợi dài. Tiếp theo bạn sẽ chuẩn bị một nồi nước đun sôi. Sau đó cho cà rốt, bông cải trắng và bông cải xanh trần sơ qua và để ráo, vớt ra dĩa. Thịt bò bạn rửa sạch, để ráo rồi đem ướp cùng với tiêu, lá thơm, muối. Trộn đều tất cả hỗn hợp cho thịt thấm gia vị. Khi hoàn thành bạn có thể nướng than hoặc nướng điện tùy theo điều kiện.
Thịt heo nướng BBQ
Thịt heo nướng là một món ăn được phổ biến trên toàn thế giới, không chỉ riêng ở Việt Nam. Bạn sẽ thật dễ dàng bắt gặp món ăn này ở khắp các quán ăn, nhà hàng ở Việt Nam. Có thể nói rằng thịt heo nướng là món ăn được yêu thích nhất trong các món nướng. Nguyên liệu gồm: Thịt ba chỉ: 1kg. Thịt heo vai (loại có mỡ): 1kg, hành tím: 2 củ, tỏi khô: 2 củ, hành lá: 6 cây, mật ong: 2 muỗng canh. Gia vị: muối, đường, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm, tương ớt, dầu hào, dầu hào, dầu ăn.
Tỏi đập dập, bóc sạch vỏ. Sau đó băm nhuyễn. Thịt vai heo bạn rửa qua nước muối loãng có ngâm vài một ít gừng đập dập để khử mùi hôi. Sau đó bạn rửa thịt lại với nước sạch và cho thịt vào rổ để ráo nước. Cắt thịt thành những miếng vừa ăn, không nên cắt quá nhỏ vì khi nướng thịt sẽ bị khô. Nếu muốn thịt nhanh thấm gia vị và mềm hơn bạn có thể dùng chày hoặc búa dần thịt dần sơ qua.
Thịt sau khi đã được dần sơ qua thì bạn cho vào một cái tô lớn. Ướp thịt với 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 2 muỗng dầu hào. Cùng 2 muỗng hạt nêm, 2 muỗng dầu ăn, 1 muỗng hạt tiêu, 2 muỗng tỏi băm, 2 muỗng mật ong. Trộn đều tất cả các gia vị với thịt rồi ướp trong khoảng từ 3 – 4 tiếng là có thể nướng được.
Địa chỉ ăn nướng hoàn hảo – Meat Plus Hồ Tây
Nếu bạn muốn ăn nướng nhưng lại quá bận rộn. Thì nhà hàng chính là một nơi phù hợp nhất cho các cuộc hẹn này. Về đồ nướng thì ngon nhất đối với hầu hết người Việt chính là BBQ Hàn. Vừa đậm đà thịt nướng vừa có các loại rau ăn kèm giúp chống ngán tăng hương vị hiệu quả. Địa chỉ mà bạn có thể tham khảo tới là Meat Plus Hồ Tây. Nhà hàng đồ nướng chuẩn phong vị Hàn.
Thịt bò nướng tảng tại đây đã tạo nên thương hiệu nơi này. Từng miếng thịt chất lượng thượng hạng, được lựa chọn kỹ càng. Và hoàn toàn nhập ngoại 100%, đảm bảo vệ sinh an toàn. Cùng với đó là hơn 15 loại panchan phong phú ăn kèm sẽ không khiến thực khách thất vọng.
Thêm vào đó là không gian nhà hàng cực thoáng đãng và rộng rãi. Có sức chứa lớn phù hợp cho bất kỳ tiệc liên hoan hay sự kiện nào. Với mặt tiền hướng Hồ Tây, không chỉ đem lại sự tươi mới mà còn một khung cảnh hữu tình cực đẹp. Meat Plus Hồ Tây có cả bàn trong nhà và ngoài trời. Bạn sẽ có nhiều lựa chọn để phù hợp với sở thích.
Nằm tại 73 Trích Sài, trên mặt đường lớn, rất thuận tiện về giao thông. Meat Plus chắc chắn sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho bạn.Gọi ngay hotline 098 845 73 73 để có ngay một bữa thịt nướng chuẩn Hàn thôi nào.
Chi tiết thông tin: Review Meat Plus Hồ Tây | Không gian, Giá, Menu thịt nướng Hàn Quốc
