Halloween là một trong những lễ hội có nguồn gốc từ phương Tây được tổ chức vào 31/11 hàng năm. Vào dịp này mọi người sẽ cùng nhau ăn những món ăn truyền thống của ngày lễ theo phong cách kinh dị. Thế nhưng cũng có những món ăn Halloween rất quen thuộc trong cuộc sống thường ngày mà không phải ai cũng để ý.
Nội Dung
Súp bí đỏ
Bí đỏ là biểu tượng đặc trưng của ngày lễ Halloween. Vì vậy những món súp được chế biến từ nguyên liệu này là không thể thiếu. Những chiếc lồng đèn bí đỏ là biểu tượng của ngày Halloween. Bên cạnh đó bí đỏ nấu súp cũng rất ngon.
Tùy theo từng vùng miền mà có những công thức chế biến món súp khác nhau bạn có thể nấu súp bí đỏ nấu với thịt bò hoặc thịt cừ. Ngoài món súp bí đỏ thì có thể dùng bí đỏ để làm bánh bông lan, bánh nướng bắt mắt và thơm phức cho ngày lễ Halloween.
Nếu như bạn dự định tổ chức buổi tiệc Halloween tại văn phòng để vui chơi cùng đồng nghiệp thì đây sẽ món khai vị tuyệt vời. Món súp bí đỏ vốn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày. Nay chỉ cần biến tấu với nhiều loại gia vị thơm ngon, bổ dưỡng, mang đậm bản sắc phương Tây như bơ hay sữa.
Có thể bạn không biết, bí đỏ là một món panchan không thể thiếu ở Meat Plus Hồ Tây. Nơi đây không chỉ có panchan ngon, mà thịt nướng cũng vô cùng “quyến rũ”. Tháng 11 này Meat Plus Hồ Tây có một lời mời cực hấp dẫn đến nhà hàng vào lễ Halloween đó!
Món ăn Halloween – Gà nướng “bóng đêm”
Nghe tên thôi, cũng đủ thấy món ăn này đặc biệt đến mức nào. Nếu như bạn nhìn thấy món này sẽ nghĩ người nấu đã rất bất cẩn. Nhưng không phải là “cháy khét” như mọi người đang nghĩ.
Thay vì có màu vàng óng đẹp mắt của gà rán thông thường, gà bóng đêm này có lớp vỏ màu đen. Để có được lớp vỏ này người đầu bếp sẽ phải tận dụng đến nguyên liệu là than tre. Chỉ cần phủ một lớp bên ngoài trước khi rán, gà của bạn sẽ có màu như bóng đêm luôn.
Vẻ ngoài có phần đặc biệt, đúng với không khí bàn tiệc Halloween, món ăn này có thể sẽ gây nhầm lẫn. Nhưng khi thưởng thức thì nó lại “dính” vô cùng. Thịt gà mềm thơm vừa phải kết hợp mùi hương tự nhiên của tinh than tre. Tất cả sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ, kích thích vị giác thực khách.
Xôi bí ngô
Bí ngô vốn là hình tượng quen thuộc, xuất hiện xuyên suốt mỗi mùa Halloween. Mang hình tượng này vào bàn tiệc, bạn có nhiều cách thể hiện, không chỉ là món súp khai vị như vừa nêu mà còn có thể là xôi cho món chính.
Xôi bí ngô có cách chế biến đơn giản, màu cam quen thuộc lấy từ quả gấc, tạo màu tự nhiên. Xôi chín, đầu bếp tạo hình thành quả bí, điểm xuyết mắt mũi bằng lá rong biển hoặc các loại trái cây khác. Món này sẽ tròn vị hơn nếu ăn kèm gà chiên, phù hợp với hầu hết các loại tiệc Halloween (tiệc mặn).
Món ăn Halloween – Kẹo táo
Một trong những phong tục của ngày Halloween là phát kẹo cho trẻ em. Bởi vậy, kẹo trở thành một món ăn không thể thiếu trong đêm hội ma quái. Đặc biệt là kẹo táo được trẻ nhỏ yêu thích.
Những quả táo được nhúng đều qua si rô hay đường đỏ rất đẹp mắt và ngon miệng. Khi ăn lớp ngoài sẽ giòn giòn còn bên trong lại thơm ngọt từ táo. Ngày thường các mẹ cũng có thể áp dụng cách này để bé nhà mình có thể chăm ăn hoa quả hơn.
Colcannon
Colcannon là bánh khoai tây nghiền truyền thống không thể thiếu của người dân Ireland. Đây cũng là một trong những món ăn truyền thống của lễ hội ma ở nhiều quốc gia trên thế giới. Nguyên liệu chính là khoai tây nghiền, rau cải xoăn hoặc cải bắp, muối, hạt tiêu… Ngoài ra một số chỗ còn cho thêm sữa, kem, tỏi tây, hành hay thịt bắp cho món ăn thêm đậm đà, ấm áp.
Tương tự như barnbrack, trong món colcannon cũng được giấu một đồng tiền hay một chiếc bùa may mắn. Đây là một trò chơi thú vị vào ngày Halloween, mang đến một sự bất ngờ nho nhỏ và là nghi thức truyền thống khi thưởng thức ẩm thực lễ hội.
Mặc dù Halloween là một ngày hội được rất nhiều người yêu thích. Nhưng không phải địa điểm nào cũng sẽ tổ chức chương trình hay sự kiện để có thể ăn uống hay vui chơi. Nếu như bạn vẫn chưa biết phải đi đâu để trải nghiệm ngày lễ này thì hãy đến Meat Plus Hồ Tây nhé! Nhà hàng thịt nướng chuẩn Hàn này không chỉ có súp bí đỏ hay thịt nướng ngon. Mà tháng 11 này nhà hàng còn có sự kiện dành cho ngày Halloween luôn đó! Với không gian rộng rãi, Meat Plus Hồ Tây cùng gam màu đỏ đen hiện đại nhất định sẽ mang đến không khí Halloween có một không hai. Tận hưởng một bữa tiệc trong không khí ma mị đậm chất Halloween, nghe thôi đã muốn đến nhà hàng Meat Plus Hồ Tây luôn rồi!
Còn chần chừ gì mà không tìm hiểu về Meat Plus Hồ Tây ngay thôi: Review Meat Plus Hồ Tây | Không gian, Giá, Menu thịt nướng Hàn Quốc
