Nếu bạn có dự định cho một bữa tiệc ăn tất niên cùng bạn bè và người thân nhưng lại muốn thay đổi khẩu vị. Ẩm thực các nước luôn có sự độc đáo và thú vị riêng bạn có thể ăn tiệc tất niên cùng mọi người. Để Vivu gợi ý cho bạn một số món ăn nhé!
Nội Dung
Thịt bò nướng tảng – Meat Plus Hồ Tây
Địa chỉ: 73 Trích Sài.
Món ăn hấp dẫn này có thể phù hợp với hầu hết khẩu vị mọi người. Đặc biệt khi bạn sử dụng thịt bò nướng tảng tại Meat Plus Hồ Tây sẽ cảm nhận được rõ nhất vị chuẩn BBQ Hàn Quốc.
Thịt bò tươi ngon chất lượng được nhập ngoại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Từng miếng thịt được chia thành tảng đẹp mắt, vừa khuôn để khi nướng cho ra mùi vị ngon nhất, vẫn giữ được độ ẩm và mềm thịt. Khi thưởng thức thực khách sẽ thích thú cùng cách ăn kết hợp giữa panchan, thịt nướng và rau xanh chấm với sốt Ssamjang. Hương vị của tất cả sẽ bùng nổ trong khoang miệng bạn. Nhà hàng cam kết thịt bò tại đây đem lại bữa tiệc tất niên trọn vị cho mọi người.
Bên cạnh đó, nhà hàng có một phong cách hiện đại, kiến trúc hòa nhã sang trọng, khi có sự hài hòa giữa không gian ăn và phong cảnh xung quanh. Một khu vườn xanh tươi đầy cây cối hoa cỏ tạo sự thoải mái cho mọi người dùng bữa. Cùng với đó là chiếc view hướng thẳng ra Hồ Tây tạo điểm nhấn cho khung cảnh lãng mạn, tuyệt đẹp của nơi này.
Nếu bạn có dự định ăn tiệc tất niên với nhiều người thì đây cũng chính là nơi hoàn hảo để làm điều đó. Với sức chứa hơn 200 người và khu vực riêng ngoài trời để tổ chức sự kiện đầy đủ sân khấu, âm thanh, ánh sáng và trang trí phù hợp cho bữa liên hoan thân mật. Để được tư vấn và hỗ trợ liên hệ hotline 098 845 73 73.
Tìm hiểu thêm: Review Meat Plus Hồ Tây | Không gian, Giá, Menu thịt nướng Hàn Quốc
Sushi cho tiệc tất niên
Sushi là một món ăn Nhật Bản bao gồm cơm trộn giấm kết hợp với các nguyên liệu khác. Từ xưa, người nhật đã biết cách ủ cá, tôm, hải sản vào nắm cơm để giữ được mùi vị thơm ngon. Khi ủ, cơm thường được trộn với một chút giấm cho chua chua ngọt ngọt. Mà cũng chính vì thế mà cá ủ trong cơm được chuyển hóa thành sushi. Thứ cơm trộn giấm để làm sushi được gọi là sumeshi hay sushimeshi. Loại dấm để nấu cơm này không phải là dấm thông thường. Mà đây là giấm có pha chút muối, đường, rượu ngọt Mirin, vì thế gọi là giấm hỗn hợp awasesu.
Cơm nấu xong (nấu không chín hoàn toàn như cơm bình thường) được đổ ra một cái chậu gỗ rồi trộn giấm vào. Vừa trộn vừa dùng quạt tay quạt cho hơi nóng thoát bớt ra để giữ hương vị của giấm. Các loại hải sản dùng để làm sushi có thể là cá, tôm, mực, bạch tuộc, bào ngư, … Có nhiều loại sushi, tùy theo cách chế biến của đầu bếp. Sushi thường được chấm với mù tạt (wasabi) hoặc nước tương Nhật Bản rồi thưởng thức.
Vịt quay Bắc Kinh cho tiệc tất niên
Vịt quay vốn là một món ăn đặc sản nổi tiếng từ Đông Bắc Trung Quốc, đặc biệt là ở Bắc Kinh. Món này đã được phổ biến ở nhiều quốc gia châu Á. Nhưng để thưởng thức được đúng điệu thì chỉ có thể tới Thủ đô Trung Quốc. Không biết từ khi nào, món ăn này đã trở thành niềm tự hào của người dân Bắc Kinh với bạn bè quốc tế. Cho tới tận ngày nay, vịt quay Bắc Kinh vẫn giữ được ý nghĩa đặc biệt của nó, vì sự chuẩn bị tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu, chế biến và đến khi thưởng thức.
Không chỉ cầu kỳ trong quá trình tẩm ướp mà quá trình quay vịt cũng là một phần quan trọng. Vịt được quay theo hai cách, một là bằng lò quay truyền thống. Hoặc lò quay treo, phương pháp có từ thập niên 1860. Có thể áp dụng hai cách quay thịt khác nhau nhưng đều đem lại vị ngon xuất sắc. Bianyifang – nhà hàng vịt quay lâu đời nhất ở Bắc Kinh, mở từ thế kỷ 15, dùng lò quay đóng kín. Vịt được làm chín bằng sức nóng tỏa ra từ thành lò. Nhờ vậy mà da vịt giòn nhưng không bị cháy, lớp thịt bên trong vẫn mềm chứ không bị khô.
Những món châu Á từ Meat Plus Hồ Tây đến các nhà hàng chuyên phục vụ món ăn này sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn tất niên của bạn. Đồ ăn vừa ngon vừa lạ miệng cùng cách thưởng thức riêng biệt chắc chắn làm bữa ăn cuối năm trọn vẹn.
