Mỗi độ tết đến xuân về, mỗi người trong chúng ta đều hối hả gấp rút hoàn thành mọi việc. Để có thể trở về quây quần đoàn tụ cùng gia đình người thân yêu, bên mâm cơm tất niên. Với doanh nghiệp, việc tổ chức tiệc cuối năm cho nhân viên cũng đã trở thành thông lệ. Nhưng mọi người đều gặp khó trong việc chọn món ăn tiệc tết, để vừa ngon lại vừa ý nghĩa. Cùng Vivu khám phá những món ăn hấp dẫn giúp bạn giải quyết vấn đề này.
Nội Dung
Món ăn khai vị với nhiều ý nghĩa
Luôn luôn trong mỗi buổi tiệc, trước khi bắt đầu dùng những món ăn chính, thực khách thường sẽ được phục vụ các món ăn khai vị trước. Vậy, làm thế nào để có một món ăn khai vị vừa không làm đầy bụng thực khách vừa mang ý nghĩa của Tết?
Món thịt đông trong béo vạn niên, tình duyên tốt đẹp. Món thịt đông càng trong, càng mang nhiều ý nghĩa hơn. Với các nguyên liệu dễ kiếm, món thịt đông là món dễ làm, dễ ăn nhất bàn tiệc khai vị. Món giò chả trong ấm, ngoài êm, phúc lộc đầy nhà. Được làm chính từ thịt, món ăn bên ngoài được bọc lớp lá, bên trong là giò chả, tượng trưng cho chính ý nghĩa của nó. Món củ kiệu tiền bạc đầy nhà, thăng quan tiến chức. Một món củ ngâm, hỗ trợ tiêu hóa nhưng cũng mang ý nghĩa đặc biệt khi nó thể hiện cho sự vinh hoa, phú quý.
Hoặc bạn cũng có thể lựa chọn các món súp để khai vị. Soup là món ăn quen thuộc trên bàn tiệc Việt Nam. Khi món ăn này khá được ưa chuộng tại các buổi tiệc quan trọng như sinh nhật, tất niên… Soup được hầm từ nhiều rau củ quả bổ dưỡng thêm vào đó là các loại thịt, hải sản… Vì thế soup là món ăn khá nhiều dinh dưỡng, dễ ăn và cũng không bị nặng bụng sau khi ăn.
Món hấp, hầm giảm bớt lượng béo
Giảm lượng mỡ, béo sẽ giúp người ăn giảm cảm giác ngán, đặc biệt là dịp tất niên, năm mới. Vì vậy, hoàn toàn có thể nghĩ tới những món hầm, hấp cho menu tất niên. Để tạo sự hấp dẫn và thèm ăn cho các thành viên. Các món hấp ngon miệng có thể kể đến như gà hấp muối, tôm hấp bia, bê hấp bia… Ngoài ra còn có các món hầm như bò hầm tiêu xanh, chân giò hầm đu đủ… Hoặc một bếp nướng để các thành viên quây quần cũng là ý tưởng thú vị. Đặc biệt phù hợp cho tiết trời đông se lạnh miền Bắc.
Bên cạnh đó các món gỏi chua ngọt cũng sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm ngon và đậm vị hơn. Các món ăn tiệc tất niên hay ngày tết đều có rất nhiều món từ thịt. Và để dung hòa lại mùi vị, tránh gây ngán khi ăn. Không có gì phù hợp bằng một món gỏi như món gỏi chua ngọt trong thực đơn. Các món gỏi truyền thống trên mâm tất niên có thể kể đến như gỏi gà xé phay,…
Món nướng hấp dẫn, cuốn vị
Bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng những món nướng cho tiệc tết. Đặc biệt là món thịt bò nướng tảng, dễ ăn và hợp khẩu vị mọi người. Thịt bò tảng khi nướng có ưu điểm là giữ được độ ẩm bên trong, thưởng thức được vị ngọt nguyên bản. Thịt sau khi nướng cũng dễ chia thành miếng để cuộn và ăn kèm cùng các panchan. Nếu bạn muốn thưởng thức món thịt bò nướng tảng chuẩn vị nhất thì đến với Meat Plus Hồ Tây.
Nhà hàng chuyên phục vụ các món nướng chất lượng, thịt bò được nhập khẩu hoàn toàn. Với tiêu chí luôn đảm bảo vệ sinh từ khâu nguyên liệu cho đến khi phục vụ tới khách hàng. Bên cạnh đó bạn có thể lựa chọn các loại thịt khác nhau tùy vào sở thích. Có thể kể đến như dẻ sườn hoàng đế, sườn LA, Ji Ma Sal… Hay các món ăn chuẩn Hàn như mì trộn, mì lạnh, canh sườn bò… Tất cả đều phù hợp cho món ăn tiệc Tết.
Meat Plus Hồ Tây còn sở hữu một không gian rộng rãi, hiện đại nhưng cũng rất gần gũi thiên nhiên. Một khu vườn tươi tốt nhìn thẳng ra mặt hồ thơ mộng sẽ làm bữa ăn thêm thú vị. Đồng thời nhà hàng nằm tại 73 Trích Sài, giao thông thuận lợi, dễ tìm kiếm và chỗ để xe rộng. Đây là điều sẽ giúp bạn rất nhiều nếu tổ chức một sự kiện quan trọng. Để được tư vấn bạn có thể liên hệ tới hotline 098 845 73 73.
Xem thêm: Review Meat Plus Hồ Tây | Không gian, Giá, Menu thịt nướng Hàn Quốc
